Bitte beachten Sie folgendes.....

– Haben Sie immer Ihren Mundschutz dabei!
– An einem Tisch dürfen maximal zwei Hausstände sitzen!
– Bei Betreten der Anlage bitte Abstände einhalten!
– Bei Krankheitsanzeichen auf einen Besuch verzichten!

Vorspeisen und Suppe

Gemischte hausgemachte Gartensalate

mit marinierten Salatblättern, Ei und Speckcroutons
Euro 7,50

Tartar vom Angus Rind “klassisch”

auf gebratenem grünen Spargel, Bärlauch Majo
und unserem neuen Mühlenbrot

Euro 16,50

 

Spargelcremesuppe

mit Schnittlauchsahne

Euro 6,50

Frisch gebackenes Mühlenbrot (Bäckerei Motschmann)

mit Salzbutter und hausgemachtem Griebenschmalz

Euro 4,50 

 

Hauptspeisen

Klassiker

“Alte Mühle Avocado Burger”

mit fränkischem Rindfleisch-Patty 200g Avocado, gebratenem Ei, Bacon, Emmentaler und Amaizeing Fries

Euro 18,50

“Alte Mühle Veggie Burger”

mit Rote Bete Patty, gegrilltem Gemüse und Amaizeing Fries 

Euro 16,50

„Wohlschbacher Schnitzel“

in Fassbutter gebraten mit Rahmkarotten und Bratkartoffeln
Euro 14,50

Hauptspeisen

Spargelkarte

Frühling ist Spargelzeit

Genießen Sie unseren frischen, fränkischem Stangenspargel vom
Spargelhof Werner aus Steinsfeld. 

Portion (300 g Rohgewicht) Stangenspargel 

mit brauner Butter oder Sc. Hollandaise mit neuen Kartoffeln
Euro 15,50

  • mit 2 Coburger Bratwürsten und geschmolzenen Semmelbröseln
    + € 6,00
  • mit einem knusprig gebratenem Wohlschbacher Schnitzel
    + € 5,00
  • mit luftgetrocknetem Serrano Schinken
    + Euro 9,00 
  • mit Duett von gebratenem Lachsfilet und Riesengarnelen
    + € 12,00
  • mit einem rosa gebratenen Roastbeef
    + € 15,00

Dessert

Panna Cotta

mit Mangosauce und frischen Beeren
Euro  7,50

Hausgemachte Tiramisu

mit Erdbeeren
Euro 7,50