Vorspeisen
Hausgemachte Gartensalate
mit marinierten Salatblättern, Ei und Speckcroutons
Euro 7,50
Rinderkraftbrühe mit Flädle, Klößchen
und Gemüsestreifen
Euro 6,50
Hauptgänge
Sauerbraten “Hausfrauen Art”
mit Apfelrotkohl und Coburger Klößen
Euro 15,50
Barbarie-Entenbrust, knusprig gebraten,
mit Apfelrotkohl und Coburger Klößen
Euro 18,50
Itzgrund-Rehkeule in Wacholderrahm
mit frischen Pilzen, Preiselbeerbirne und Coburger Klößen
Euro 18,50
Kalbsrahmbraten
mit Marktgemüse und Coburger Klößen
Euro 16,50
Gefüllte Schweinelendchen in Pilzrahmsoße,
mit frischem Gemüse und Coburger Klößen
Euro 16,50
Gebratenes Filet vom Flusszander auf Dillrahm,
mit Marktgemüse und Butterkartoffeln
Euro 19,50
Gemüsegnocchi mit Parmesan und Wildkräutern
Euro 14,50
Dessert
Zwetschgenkompott mit Butterstreusel und Walnusseis
Euro 7,50
Eisbecher mit 3 Kugeln Eis, frischen Früchten und Sahne
Euro 7,50
Eiskaffee Mühlen Style
Kugel Vanilleeis, 2cl Kahlua, Espresso und Sahne
Euro 7,50