Vorspeisen
Hausgemachte Gartensalate
mit marinierten Salatblättern, Ei und Speckcroutons
Euro 7,50
Rinderkraftbrühe mit Flädle, Klößchen
und Gemüsestreifen
Euro 6,50
Hauptgänge
Sauerbraten “Hausfrauen Art”
mit Marktgemüse und Coburger Klößen
Euro 15,50
Barbarie-Entenbrust, knusprig gebraten,
mit Apfelrotkohl und Coburger Klößen
Euro 18,50
Itzgrund-Rehkeule in Wacholderrahm
mit frischen Pilzen, Preiselbeerbirne und Coburger Klößen
Euro 18,50
Kalbsrahmbraten
mit Marktgemüse und Coburger Klößen
Euro 16,50
Gebratenes Lachsfilet
auf Rahmblattspinat und Kartoffeln
Euro 24,50
Dessert
Snickers im Glas
Mousse, Creme, Halbgefrorenes und karamellisierte Erdnüsse
Euro 7,50
Panna Cotta
mit Mangosauce und frischen Beeren
Euro 7,50
Eiskaffee Mühlen Style
Kugel Vanilleeis, 2cl Kahlua, Espresso und Sahne
Euro 7,50