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Menü Spanische Nacht

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Aperitif

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Cava rosé

 

Vorspeise - Spanische Tapas

 

Brot mit Aioli

Oliven mit Serranoschinken

Frittierte Tintenfische

Garnelen mit Knoblauch

Ofenpaprika mit Fleur de Sel

Datteln im Speckmantel

Hackfleischbällchen mit Mandeln in Tomatensauce

 

Hauptgang

 

Lammrücken unter der Kräuterkruste auf Rosmarinjus,

Speckbohnengemüse und Kartoffelgratin

 

…oder

 

Gebratene Edelfische, Meeresfrüchte und Muscheln

auf Safranrisotto mit Meeresspargel

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Dessert

 

Zitronentarte mit Baiser und Rum-Rosinen Eis

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Preis pro Person:

59,00 € inkl. Aperitif

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