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Vorspeisen

 

Hausgemachte Gartensalate

mit marinierten Salatblättern, Ei und Speckcroutons

Euro 7,50

 

Geflämmtes Filet vom Label Rouge Lachs 

auf roter und gelber Bete mit Wasabi Mayo

Euro 16,50 

 

Frisch geschnittenes Tartar vom Angus Rind “klassisch”  

mit marinierten Wildkräutern, Pfifferlingen und Mühlenbrot

Euro 17,50

 

Pfifferlingrahmsuppe

mit Kartoffelstroh

Euro 6,50

 

Frisch gebackenes Mühlenbrot

mit Salzbutter und hausgemachtem Griebenschmalz

Euro 4,50 

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Vegetarisches und frischer Fisch

 

“Alte Mühle Veggie Burger”

mit Rote Bete Patty, gegrilltem Gemüse und Amaizeing Fries 

Euro 16,50


 

Filet vom Steinbutt (Herkunft: Nordsee)

mit  Sc. Bearnaise, gebratenem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Euro 26,50

 

 

Frische Bandnudeln in feiner Hummersauce

mit gebratenen Riesengarnelen

Euro 19,50

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Unser bestes Fleisch vom Grill

Steak vom Milchkalbsrücken 200 g (Herkunft: Deutschland)

mit gebratenem Gemüse und Amaizeing Fries

Euro 24,50

 

Lammrücken mit Kräuterkruste 180 g (Herkunft: Neuseeland) 

mit Speckbohnen und Kartoffelgratin

Euro 27,50

 

Steak vom Stockyard Roastbeef “Gold” 230 g (Herkunft: Australien)

mit Speckbohnen, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

Euro 28,50

 

Steak vom Glasstetter Rinderfilet 200 g (Herkunft: Deutschland)

mit Sc. Bearnaise, gebratenen Gartengemüse und Amaizeing Fries

Euro 36,50 

 

Saftiger Alte Mühle Burger 180g (Herkunft: Deutschland)

Feines Rindfleisch mit geschmolzenen Zwiebeln und Pilzen, 

krossem Bacon, Spiegelei und Amaizeing Fries

Euro 18,50

 

“Wohlschbacher Schnitzel” (Herkunft: Deutschland)

in Fassbutter gebraten, mit Rahmkarotten und Bratkartoffeln

Euro 14,50

 

Gerne servieren wir Ihnen zu jedem unserer Gerichte

eine Portion frisch gebratene Pfifferlinge mit Kräutern.

Euro 6,50

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Dessert

 

Snickers im Glas

Wer kennt es nicht? Unser Snickers besteht aus einem Mousse, 

einer Creme, einem Halbgefrorenen und karamellisierten Erdnüssen. 

Euro 7,50

 

Panna Cotta

mit Mangosauce und frischen Beeren

Euro 7,50

 

Eiskaffee Mühlen Style

Eiskaffee wie wir ihn lieben. Eine Kugel Vanilleeis

mit 2cl Kahlua, Espresso und Sahne. 

Euro 7,50

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Öffnungszeiten

 Montag bis Samstag

von 18.00 - 23.00 Uhr 

(warme Küche bis 21.30 Uhr)

Sonntag

11.30 Uhr - 15.00 Uhr 

(warme Küche bis 13.30 Uhr )

 

Take away

unter Vorbestellung zu unseren Küchenzeiten möglich

Tel: 09563/72380

Impressum

***Alte Mühle – Hotel und Restaurant Familie Knorr
Mühlgarten 5
96472 Rödental – Oberwohlsbach

 

Telefon 09563-72380
Telefax 09563-723866

E-Mail info@alte-muehle-hotel.com
Internet www.alte-muehle-hotel.com

 

Finanzamt Coburg, Ust-Id DE-163969421
Genehmigungsbehörde:

Landratsamt Coburg


Inhaber Günter Knorr
Verantwortlich für den Inhalt

Doris Knorr

Förderung

© 2020 Hotel Alte Mühle. Erstellt durch datadice

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