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DIE GASTGEBER

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Die Seniorchefen

Doris und Günter Knorr

Sie hatten den Mut 1995

aus der Ruine mit viel Herzblut, Schweiß und Tatendrang ein Hotel zu erbauen.

Mit ihrem Fleiß haben sie die Alte Mühle aus einem Dornröschenschlaf erweckt und seit an wird hier gelebt, gelacht

und gefeiert. 

Mittlerweile haben Sie sich etwas zurückgezogen, um mehr Zeit

mit Hund Fabo und Enkelkind Leonie

zu verbringen.

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Die Juniorchefin

Lisa Knorr

Tochter der Seniorchefen

Das Restaurant ist ihr Steckenpferd.

Nach einigen Ausflügen in der weiten Welt ist sie 2014 wieder zurück in die Heimat gekommen und sorgt für einen perfekten Service mit Herzlichkeit

und Leidenschaft.

Seit 2019 ist Lisa

glücklich verheiratet

und Mutter der kleinen Leonie.

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Die Juniorchefen

Stefanie und Manuel Knorr

Sohn und Schwiegertochter

der Seniorchefen

Im Jahre 2013 hat Manuel nach vielen Stationen wieder den Weg ins schöne Oberwohlsbach gefunden.

Auf der Hotelfachschule in Heidelberg hat er seine Frau Stefanie kennengelernt.

Manuel leitet seit her die Küche

und den Einkauf.

Stefanie plant und organisiert die Veranstaltungen im Haus

und kümmert sich

um die anfallende Büroarbeit.

DIE GASTGEBER

Mühlengeister in Ausbildung 

Filomena Keim

1. Lehrjahr Hotelfachfrau 

Kim Bär

1. Lehrjahr Köchin 

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Luise Karl

2. Lehrjahr Hotelfachfrau 

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Alisa Heinlein

3. Lehrjahr Hotelfachfrau 

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Anna Milchel

3. Lehrjahr Köchin

Mühlengeister in Action 

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Sabine Schönfelder

Frühstücksdame

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Nadine Fürst

Entremetier 

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Rüdiger Brandt

Stellvertretender Küchenchef

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Eliza Dobmeier

Hotelfachfrau

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Sehriban Örs

Hotelfachfrau

Alisa Heinlein

Hotelfachfrau

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Sigrun Wurpes

Housekeeping

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Martina Matuschek

Housekeeping

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Fantu Makuriy Weldeyohans

Housekeeping

Dahlie-Blume

Ildiko Sorban

Housekeeping

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Marian Juretzko

Unser Mann für alle Fälle

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Hiwet

Küchenhilfe