DIE GASTGEBER

Die Seniorchefen

Doris und Günter Knorr

Sie hatten den Mut 1995

aus der Ruine mit viel Herzblut, Schweiß und Tatendrang ein Hotel zu erbauen.

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Mit ihrem Fleiß haben sie die Alte Mühle aus einem Dornröschenschlaf erweckt und seit an wird hier gelebt, gelacht

und gefeiert. 

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Mittlerweile haben Sie sich etwas zurückgezogen, um mehr Zeit

mit Hund Fabo und Enkelkind Leonie

zu verbringen.

Die Juniorchefin

Lisa Knorr

Tochter der Seniorchefen

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Das Restaurant ist ihr Steckenpferd.

Nach einigen Ausflügen in der weiten Welt ist sie 2014 wieder zurück in die Heimat gekommen und sorgt für einen perfekten Service mit Herzlichkeit

und Leidenschaft.

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Seit 2019 ist Lisa

glücklich verheiratet

und Mutter der kleinen Leonie.

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Die Juniorchefen

Stefanie und Manuel Knorr

Sohn und Schwiegertochter

der Seniorchefen

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Im Jahre 2013 hat Manuel nach vielen Stationen wieder den Weg ins schöne Oberwohlsbach gefunden.

Auf der Hotelfachschule in Heidelberg hat er seine Frau Stefanie kennengelernt.

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Manuel leitet seit her die Küche

und den Einkauf.

Stefanie plant und organisiert die Veranstaltungen im Haus

und kümmert sich

um die anfallende Büroarbeit.

DIE GASTGEBER

Mühlengeister in Ausbildung 

Luise Karl

2. Lehrjahr Hotelfachfrau 

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Alisa Heinlein

3. Lehrjahr Hotelfachfrau 

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Anna Milchel

3. Lehrjahr Köchin

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Mühlengeister in Action 

Alisa Heinlein

Chef de Rang

Sabine Schönfelder

Frühstücksdame

Rüdiger Brandt

Stellvertretender Küchenchef

Nadine Fürst

Entremetier 

Sigrun Wurpes

Housekeeping

Housekeeping

Housekeeping

Marian Juretzko

Unser Mann für alle Fälle