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DIE GASTGEBER

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Die Seniorchefen

Doris und Günter Knorr

Sie hatten den Mut 1995

aus der Ruine mit viel Herzblut, Schweiß und Tatendrang ein Hotel zu erbauen.

Mit ihrem Fleiß haben sie die Alte Mühle aus einem Dornröschenschlaf erweckt und seit an wird hier gelebt, gelacht

und gefeiert. 

Mittlerweile haben Sie sich etwas zurückgezogen, um mehr Zeit

mit Hund Fabo und Enkelkind Leonie

zu verbringen.

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Die Juniorchefin

Lisa Knorr

Tochter der Seniorchefen

Das Restaurant ist ihr Steckenpferd.

Nach einigen Ausflügen in der weiten Welt ist sie 2014 wieder zurück in die Heimat gekommen und sorgt für einen perfekten Service mit Herzlichkeit

und Leidenschaft.

Seit 2019 ist Lisa

glücklich verheiratet

und die Mutter von Leonie und Levin.

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Die Juniorchefen

Stefanie und Manuel Knorr

Sohn und Schwiegertochter

der Seniorchefen

Im Jahre 2013 hat Manuel nach vielen Stationen wieder den Weg ins schöne Oberwohlsbach gefunden.

Auf der Hotelfachschule in Heidelberg hat er seine Frau Stefanie kennengelernt.

Manuel leitet seit her die Küche

und den Einkauf.

Stefanie plant und organisiert die Veranstaltungen im Haus

und kümmert sich

um die anfallende Büroarbeit.

Mühlengeister in Ausbildung 

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Filomena Keim

3. Lehrjahr

Hotelfachfrau

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Louis Göbel

1. Lehrjahr Restaurantfachmann 

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Kim Bär

3. Lehrjahr Köchin 

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Greta Beck

1. Lehrjahr Köchin 

Mühlengeister in Action 

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Sehriban Örs

Chef de Rang

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Alisa Heinlein

Chef de Rang

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Sabine Schönfelder

Frühstücksdame

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Nadine Fürst

Entremetier 

Dahlie-Blume

Alexandra Metrik
 

Küchenhilfe

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Nadine Fürst

Entremetier 

Dahlie-Blume

Alexandra Metrik
 

Küchenhilfe

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Sigrun Wurpes

Housekeeping

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Ildiko Sorban

Housekeeping

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Conny Schultheiß

Housekeeping

Dahlie-Blume

Housekeeping

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Marian Juretzko

Unser Mann für alle Fälle

Dahlie-Blume

Karo Heider

Aushilfe Restaurant

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Michelle Speidel

Aushilfe Restaurant

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