DIE GASTGEBER

Die Seniorchefen
Doris und Günter Knorr
Sie hatten den Mut 1995
aus der Ruine mit viel Herzblut, Schweiß und Tatendrang ein Hotel zu erbauen.
Mit ihrem Fleiß haben sie die Alte Mühle aus einem Dornröschenschlaf erweckt und seit an wird hier gelebt, gelacht
und gefeiert.
Mittlerweile haben Sie sich etwas zurückgezogen, um mehr Zeit
mit Hund Fabo und Enkelkind Leonie
zu verbringen.

Die Juniorchefin
Lisa Knorr
Tochter der Seniorchefen
Das Restaurant ist ihr Steckenpferd.
Nach einigen Ausflügen in der weiten Welt ist sie 2014 wieder zurück in die Heimat gekommen und sorgt für einen perfekten Service mit Herzlichkeit
und Leidenschaft.
Seit 2019 ist Lisa
glücklich verheiratet
und Mutter der kleinen Leonie.

Die Juniorchefen
Stefanie und Manuel Knorr
Sohn und Schwiegertochter
der Seniorchefen
Im Jahre 2013 hat Manuel nach vielen Stationen wieder den Weg ins schöne Oberwohlsbach gefunden.
Auf der Hotelfachschule in Heidelberg hat er seine Frau Stefanie kennengelernt.
Manuel leitet seit her die Küche
und den Einkauf.
Stefanie plant und organisiert die Veranstaltungen im Haus
und kümmert sich
um die anfallende Büroarbeit.
DIE GASTGEBER
Mühlengeister in Ausbildung

Filomena Keim
1. Lehrjahr Hotelfachfrau

Kim Bär
1. Lehrjahr Köchin

Luise Karl
2. Lehrjahr Hotelfachfrau

Alisa Heinlein
3. Lehrjahr Hotelfachfrau

Anna Milchel
3. Lehrjahr Köchin
Mühlengeister in Action

Sabine Schönfelder
Frühstücksdame

Nadine Fürst
Entremetier

Rüdiger Brandt
Stellvertretender Küchenchef

Sehriban Örs
Chef de Rang

Alisa Heinlein
Chef de Rang

Eliza Dobmeier
Chef de Rang

Sebastian Zimmermann
Chef de Rang

Monika Wieczorek
Service Aushilfe

Sigrun Wurpes
Housekeeping

Fantu Makuriy Weldeyohans
Housekeeping

Marian Juretzko
Unser Mann für alle Fälle

Ildiko Sorban
Housekeeping