STELLENANGEBOTE
Auszubildende/r m/w/d Hotelfachfrau/-mann
für 2026
AUSBILDUNGS-VORAUSSETZUNG:
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Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur
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Kommunikativ und teamfähig
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Erste Fremdsprachenkenntnisse
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Flexibel und belastbar
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Organisationstalent und Spaß am Verkaufen
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Dienstleistungsorientiert und gute Umgangsformen
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Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
AUSBILDUNGSINHALTE:
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Vorbereitung der Gasträume und Kontrolle der Servicestandards
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Servieren von Speisen und Getränken
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Eigenverantwortliches Führen der Hotelkasse und Abrechnung bei den Gästen
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Arbeiten an der Rezeption
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Zimmer reinigen und checken
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Planung und Durchführung von Events
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Mitarbeit bei der Entwicklung von Marketingmaßnahmen
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Verarbeitung von hochwertigen Speisen und Getränken
AUSBILDUNGSDAUER:
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Die Ausbildungsdauer für Auszubildende im Hotelfach beträgt 3 Jahre
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Die Berufsschule findet 1 Tag bzw. 2 Tage je Woche statt
Auszubildende/r m/w/d Restaurantfachfrau/-mann
für 2026
AUSBILDUNGS-VORAUSSETZUNG:
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Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur
-
Kommunikativ und teamfähig
-
Erste Fremdsprachenkenntnisse
-
Flexibel und belastbar
-
Organisationstalent und Spaß am Verkaufen
-
Dienstleistungsorientiert und gute Umgangsformen
-
Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
AUSBILDUNGSINHALTE:
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Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
Beraten der Gäste über Speisen und Getränke -
Verkaufsförderung
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Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
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Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
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Organisation von Serviceabläufen
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Planen und Organisieren von Veranstaltungen
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Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
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Nachhaltigkeit und Hygiene
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Anleitung und Führung von Mitarbeitenden und Arbeit im Team
AUSBILDUNGSDAUER:
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Die Ausbildungsdauer für Auszubildende im Hotelfach beträgt 3 Jahre
-
Die Berufsschule findet 1 Tag bzw. 2 Tage je Woche statt
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Auszubildende/r Koch/Köchin
für 2026
AUSBILDUNGS-VORAUSSETZUNG:
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Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur
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Kommunikativ und teamfähig
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Stressresistenz und eine gewisse körperliche Fitness sind vom Vorteil
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handwerkliches Geschick und Kreativität
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Sorgfalt und kulinarische Neugier
AUSBILDUNGSINHALTE:
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Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
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Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
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Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
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Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
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Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
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Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
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Hygiene und Dokumentation
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Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
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Arbeiten im Team
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Anleiten und Führen von Mitarbeitenden
AUSBILDUNGSDAUER:
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Die Ausbildungsdauer für Auszubildende im Hotelfach beträgt 3 Jahre
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Die Berufsschule findet 1 Tag bzw. 2 Tage je Woche statt
BENEFITS
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4 Wochen Betriebsferien (2 Wochen im Januar und 2 Wochen im August/September)
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faire Beteiligung am Trinkgeld
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jährliche Mitarbeiterveranstaltungen (Sommerfest, Weihnachtsfeier, Betriebsausflug)
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Zusatzleistungen (betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiterschulungen,
Rabatte auf betriebsinterne Leistungen etc.)
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Poloshirts und Fleecejacken
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Ein tolles Betriebsumfeld mit familiärer Arbeitsatmosphäre
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Ein kompetentes, junges und sehr motiviertes Team
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Interne Weiterbildungen und Trainings
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ein moderner und top ausgestatteter Arbeitsplatz
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Raum zur persönlichen und beruflichen Entwicklung
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Möglichkeiten der Mitgestaltung und Einbringung eigener Ideen
Schicken Sie Ihre Bewerbung per Post an:
Hotel und Restaurant Alte Mühle
Mühlgarten 5
96472 Rödental
oder per Email an:
Wir freuen uns sehr darauf Sie kennenzulernen.
Familie Knorr
und alle fleißigen Mühlengeister