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STELLENANGEBOTE

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Auszubildende/r m/w/d Hotelfachfrau/-mann

für 2026

 

AUSBILDUNGS-VORAUSSETZUNG:

  • Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur

  • Kommunikativ und teamfähig

  • Erste Fremdsprachenkenntnisse

  • Flexibel und belastbar

  • Organisationstalent und Spaß am Verkaufen

  • Dienstleistungsorientiert und gute Umgangsformen

  • Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

AUSBILDUNGSINHALTE:

  • Vorbereitung der Gasträume und Kontrolle der Servicestandards

  • Servieren von Speisen und Getränken

  • Eigenverantwortliches Führen der Hotelkasse und Abrechnung bei den Gästen

  • Arbeiten an der Rezeption 

  • Zimmer reinigen und checken

  • Planung und Durchführung von Events

  • Mitarbeit bei der Entwicklung von Marketingmaßnahmen

  • Verarbeitung von hochwertigen Speisen und Getränken

 

AUSBILDUNGSDAUER:

  • Die Ausbildungsdauer für Auszubildende im Hotelfach beträgt 3 Jahre

  • Die Berufsschule findet 1 Tag bzw. 2 Tage je Woche statt

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Auszubildende/r m/w/d Restaurantfachfrau/-mann

für2026

 

AUSBILDUNGS-VORAUSSETZUNG:

  • Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur

  • Kommunikativ und teamfähig

  • Erste Fremdsprachenkenntnisse

  • Flexibel und belastbar

  • Organisationstalent und Spaß am Verkaufen

  • Dienstleistungsorientiert und gute Umgangsformen

  • Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

AUSBILDUNGSINHALTE:

  • Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
    Beraten der Gäste über Speisen und Getränke

  • Verkaufsförderung

  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken

  • Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails

  • Organisation von Serviceabläufen

  • Planen und Organisieren von Veranstaltungen

  • Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen

  • Nachhaltigkeit und Hygiene

  • Anleitung und Führung von Mitarbeitenden und Arbeit im Team

 

AUSBILDUNGSDAUER:

  • Die Ausbildungsdauer für Auszubildende im Hotelfach beträgt 3 Jahre

  • Die Berufsschule findet 1 Tag bzw. 2 Tage je Woche statt

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Auszubildende/r Koch/Köchin

für 2026


 

 

AUSBILDUNGS-VORAUSSETZUNG:

  • Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur

  • Kommunikativ und teamfähig

  • Stressresistenz und eine gewisse körperliche Fitness sind vom Vorteil

  • handwerkliches Geschick und Kreativität

  • Sorgfalt und kulinarische Neugier 

AUSBILDUNGSINHALTE:

  • Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte

  • Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen

  • Planen von Arbeitsabläufen in der Küche

  • Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren

  • Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen

  • Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen

  • Hygiene und Dokumentation

  • Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste

  • Arbeiten im Team

  • Anleiten und Führen von Mitarbeitenden

AUSBILDUNGSDAUER:

  • Die Ausbildungsdauer für Auszubildende im Hotelfach beträgt 3 Jahre

  • Die Berufsschule findet 1 Tag bzw. 2 Tage je Woche statt

 

BENEFITS

  • 4 Wochen Betriebsferien (2 Wochen im Januar und 2 Wochen im August/September)

  • faire Beteiligung am Trinkgeld

  • jährliche Mitarbeiterveranstaltungen (Sommerfest, Weihnachtsfeier, Betriebsausflug)

  • Zusatzleistungen (betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiterschulungen,

Rabatte auf betriebsinterne Leistungen etc.)

  • Poloshirts und Fleecejacken

  • Ein tolles Betriebsumfeld mit familiärer Arbeitsatmosphäre 

  • Ein kompetentes, junges und sehr motiviertes Team 

  • Interne Weiterbildungen und Trainings

  • ein moderner und top ausgestatteter Arbeitsplatz

  • Raum zur persönlichen und beruflichen Entwicklung

  • Möglichkeiten der Mitgestaltung und Einbringung eigener Ideen

Schicken Sie Ihre Bewerbung per Post an:

Hotel und Restaurant Alte Mühle

Mühlgarten 5

96472 Rödental 

oder per Email an:

info@alte-muehle-hotel.com

Wir freuen uns sehr darauf Sie kennenzulernen. 

Familie Knorr

und alle fleißigen Mühlengeister

Bewirb dich jetzt
und werde Teil der Mühlen-Familie

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© 2020 Hotel Alte Mühle. Erstellt durch datadice

Öffnungszeiten

Abendessen

Montag

18.00 - 20.00 Uhr

(nur für Hotelgäste geöffnet)

Abendessen

Dienstag bis Samstag

von 18.00 - 23.00 Uhr 

(warme Küche bis 21.00 Uhr)

Mittagessen 

ab 15 Personen auf Anfrage

Sonntag

Restaurant geschlossen 

(außer an speziellen Feiertagen)

Telefon und Reservierung

 

Sie erreichen uns von Montag bis Samstag von 8.00 - 22.00 Uhr 

Impressum

***Alte Mühle – Hotel und Restaurant Familie Knorr
Mühlgarten 5
96472 Rödental – Oberwohlsbach

Telefon 09563-72380

E-Mail info@alte-muehle-hotel.com
Internet www.alte-muehle-hotel.com

 

Finanzamt Coburg,

Steuernummer 212/237/91376
Genehmigungsbehörde:

Landratsamt Coburg


Inhaber Manuel Knorr
Verantwortlich für den Inhalt

Manuel Knorr

Förderung

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