Kochschule
mit unserem Küchenchef Manuel Knorr
 

 

Ein leises Zischen in der Pfanne.

Ein Glas Wein in der Hand.

Gewürze, die sich langsam öffnen.

 

Wenn draußen noch Winter liegt, beginnt bei uns eine besondere Zeit.

Von Januar bis März öffnen wir an sechs bis acht ausgewählten Abenden unsere Küche – für alle, die nicht nur genießen, sondern verstehen möchten.

 

Hier geht es nicht um Rezepte.

Hier geht es um Handwerk.

Um Aromen.

Um das feine Gespür zwischen Hitze und Geduld.

 

In kleiner Runde kochen wir gemeinsam saisonale Menüs, sprechen über Produktqualität, Technik und das, was aus guten Zutaten besondere Momente macht.

Ein Abend zwischen Professionalität und Herzlichkeit.

Zwischen Wissen und Genuss.
 

 

 

Frühjahr 2027 – Die nächste Saison beginnt

 

Die aktuellen Termine sind bereits ausgebucht.

Doch auch im Frühjahr 2027 wird es wieder neue Kochschul-Abende geben.

 

Sechs bis acht besondere Termine.

Begrenzte Plätze.

Intensive Abende.

 

Wenn Sie dabei sein möchten, bleiben Sie informiert.

 

👉 Jetzt Newsletter abonnieren und als Erste/r von neuen Terminen erfahren.

 

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